Um dia, ao vivo e gratuito, com a Dra. Bettina Michalak e a Chef Carol Sprot. O mercado de alimentação natural para cães e gatos, como começar do zero dentro de casa e o caminho para construir uma renda de verdade cozinhando.
Imersão gratuita, sem cartão e sem pegadinha. Seus dados ficam com a gente.
O tutor mudou. Ele lê rótulo, pergunta o que tem dentro e paga por comida de verdade para o cachorro dele. Só que quase ninguém sabe produzir isso com segurança. É aí que está a sua vaga.
Falta gente que saiba fazer. Não falta gente querendo comprar.
Não é sorte, é método. E método se aprende com quem já fez.
Não é aula motivacional. É um dia de imersão com quem construiu, do zero, a primeira confeitaria pet da região e transformou ela numa indústria de alimentos com veterinária responsável, câmara fria e produção de mais de uma tonelada por mês. Você sai sabendo o que fazer na segunda-feira de manhã: por onde começar, o que vender, para quem vender e o que precisa estar certo para você não se meter em encrenca.
O chão firme antes do primeiro pedido
A conta na ponta do lápis
O cliente certo e o jeito certo de chegar nele
Ao vivo, na bancada
A diferença entre cozinhar e ser referência
Em 2013, quando a Bettina abriu a primeira confeitaria exclusiva para pets da região, a própria classe torceu o nariz. Hoje ela recebe indicação de veterinário que nem conhece, e responde tecnicamente por uma indústria de alimentos de 200 m², com câmara frigorífica própria e mais de uma tonelada de comida produzida por mês.
É ela quem assina a formulação, o cálculo nutricional e os programas de autocontrole. E é ela quem, desde 2020, ensina outras pessoas a fazerem o mesmo com segurança: já são mais de 1.000 alunos formados Brasil afora.
Na imersão, ela abre o que normalmente só entra em treinamento pago: o critério técnico que separa quem cozinha bonito de quem cozinha certo, e vende.
Formada em Gastronomia pela UNIVALI, Chef Internacional e Pâtissier, com casa própria e consultoria para restaurantes antes de trazer a técnica da alta gastronomia para o mundo pet. É dela o cardápio da Chef di Animale, o desenvolvimento dos produtos e receitas autorais como o stick de fígado.
Se a Bettina garante que a comida é segura e balanceada, a Carol garante que o cachorro limpa o pote. Na imersão, é ela quem mostra a produção acontecendo.
A Chef di Animale nasceu do encontro de duas formações que quase nunca se cruzam: a medicina veterinária e a alta gastronomia. De um lado o cálculo nutricional e a segurança do alimento. Do outro, a técnica que faz o pet realmente comer.
Quem sustenta a operação por dentro é a responsabilidade técnica da Dra. Bettina: é o CRMV dela que assina a formulação, o controle de qualidade e cada dieta que sai daqui. É essa assinatura que transforma uma cozinha em empresa, e é exatamente ela que vai te faltar se você começar sozinho, no achismo.
A Carol entra logo depois, traduzindo a formulação em comida que dá vontade de servir. Juntas, elas construíram desde 2013 uma indústria com sede própria em Balneário Camboriú, clientes no Brasil inteiro e mais de mil alunos formados.
Na imersão, as duas sentam do seu lado e mostram o caminho inteiro, do primeiro pote ao negócio de pé.
A imersão é online, ao vivo e gratuita. Você só precisa reservar o dia, entrar no grupo de avisos e aparecer.
Reserva um dia, entende como esse mercado funciona por dentro e sai com o primeiro passo escrito no papel. Passa a olhar para a sua cozinha e enxergar um negócio, em vez de um hobby.
Segue adiando, achando que um dia se organiza, enquanto alguém da sua cidade começa antes e fica com os clientes que poderiam ser seus. A imersão é gratuita. O caro é continuar parado.
De que lado você quer estar?
A inscrição é gratuita, leva menos de um minuto e a aula é ao vivo.
Chef di Animale Pet Cuisine. Indústria de alimentação natural para cães e gatos, com produção própria, câmara frigorífica e responsabilidade técnica veterinária. Em Balneário Camboriú desde 2013, formando quem quer produzir comida de verdade com segurança.